C2 y C3 se parecen por fuera, pero sus muelas y comportamiento no son idénticos. El C3 ESP añade más resolución para ajustes finos.
Punto cero
Gira el selector hacia fino hasta el cierre suave y abre contando clics. No muelas en posiciones que hagan rozar o bloquear las muelas.
C2 frente a C3
El C3 utiliza una geometría S2C diferente. Una cifra de C2 no debe copiarse automáticamente en C3; conviértela como una aproximación y prueba alrededor.
C3 ESP
Su mecanismo ofrece pasos más pequeños y es la opción apropiada cuando una receta de espresso cae entre dos posiciones del C2 o C3 estándar.
Cuándo recalibrar
Limpieza, montaje y desgaste pueden cambiar el cero. Si todas tus recetas se desplazan a la vez, revisa el ensamblaje antes de cambiar cada receta.
Los rangos publicados son puntos de partida. Comprueba siempre el manual de tu equipo y ajusta con pruebas repetibles.